（通讯员 朱莟 唐湘蓉）12月9日，区九年制学校召开校园餐工作调度会，围绕提升校园餐质量、加强安全保障等核心议题展开部署，为学校食堂下一步工作厘清了方向与路径。区党委副书记、管委会主任李耀华主持会议。

会上，李耀华详细了解了校园餐价格构成、菜品种类设置及运营现状。针对校园餐品质提升，他要求，要坚决抵制不安全菜品流入校园，从源头杜绝食品安全隐患；要精简不必要调料使用，兼顾餐食健康与口味；要持续丰富菜品品类，满足学生多样化饮食需求。

就推进校园餐高质量发展，李耀华强调，食堂运营需紧扣“原材料、硬件、软件、监督管理”四个核心环节协同发力。原材料端要严把采购关口，确保食材新鲜安全、溯源可查；硬件端需完善设施配置，保障烹饪环境达标、操作流程规范；软件端要加强人员培训，提升食堂工作人员专业素养与服务意识；监督管理端要健全长效机制，实现全流程、常态化监管，不留漏洞死角。同时，他指出，学校要积极拓宽视野，主动向外学习先进管理经验与运营模式，以高标准、严要求不断健全食堂管理体系，致力于打造让师生满意、让家长放心的校园食堂。